オヤマボクチを使った、極上のそば。
長野県下高井郡山ノ内町中須賀川
TEL/FAX 0269-33-6234

予約により営業。
ご予約は前日夕方までに、4食以上で。
一日、4名〜10名様限定。
●定休日　　不定休
●駐車場　　６台

〈おすすめメニュー〉
　●ざるそば　　1,200円
（季節の小鉢付き）　　　

　

　本業は電気屋さんが、自宅の一室でひらくそば処は、完全予約制のこだわりのそば。
　自家栽培した玄そばにオヤマボクチ（山ゴボウの葉）をつなぎに使い、挽きたて、打ちたて、茹でたての三たての、そば粉100％の手打ちそばです。
絶えず10℃に保った湧き水を使って引き締められたそばは、歯ごたえのある、ツルツルで喉ごしが良く、まさに究極！　季節の小鉢が付くのもうれしいサービス。
オヤマボクチ